COMMENT CHOISIR UN OEUF ?

Lorsque vous achetez des oeufs, s'il vous plaît, pensez aux poules qui

 

les ont pondus....

 

Ne vous fiez pas aux emballages où de superbes poules, heureuses,

 

sont installées sur un tas de foin tout propre et semblent sourire à

 

l'objectif.

 

 

La réalité est toute autre !

 

La plupart des oeufs vendus en France ( 75 % environ ) sont issus de

 

poules élevées en batterie, dans des cages minuscules où elles vivent,

 

entassées à 18 par m²...Pas moyen pour elles, bien sûr,  de se retourner,

 

de marcher, de bouger les ailes....et elles sont jusqu'à 70000 dans le

 

même hangar....Leurs becs ont été épointés, au laser en général ( c'est

 

de plus une opération douloureuse ..) pour  limiter un peu le picage ou le

 

cannibalisme engendrés par ces conditions de vie insupportables.

 

 

La seule solution pour ne pas cautionner cette cruauté ?

 

Ne consommer que des oeufs issues de poules élevées en plein air, Bio

 

ou Label Rouge.

 

Dans ces deux cas, la poule dispose d'un minimum de 2,5 m² de terrain

 

à l'extérieur. Et, dans le cas du Bio, elle reçoit une alimentation

 

biologique.

 

Voici un petit tableau regroupant les différentes informations utiles à

 

savoir.

SUR LA BOITE              Oeufs de poules           Oeufs de poules        Oeufs de poules           Oeufs de poules

                                     élevées en plein           élevées en plein         élevées au sol             élevées en cage

                                     air (agriculture              air

                                     biologique

 

 

SUR L'OEUF     

JUSTE AVANT LES                    0                               1                               2                                         3

LETTRES FR

 

 

CONDITIONS                Au moins 2,5 m²                                            Elevage intensif,          Elevage en cage

D'ELEVAGE DE LA       de terrain extérieur        Au moins 2,5 m²        à l'intérieur, mais         avec 18 poules

POULE                             par poule  et           de terrain extérieur     sans cage et avec,        par m²

                                        alimentation                  par poule                au maximum,

                                         biologique                                                9 poules par m²

                                                                      

                                

 

L'examen du chiffre placé devant FR est la seule indication significative sur les conditions de vie des poules.

 

Ne vous laissez pas tromper par les mentions du type " oeufs de nos fermes ", " oeufs de nos villages ", par les images bucoliques collées sur les

 

boîtes...Ce ne sont que des astuces de marketing...

 

LISEZ LE CHIFFRE SUR L'OEUF ET N' ACHETEZ QUE DES OEUFS MARQUES 0 OU 1.

 

UN GRAND MERCI POUR LES POULES !

 

 

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